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燕麦是世界广泛种植的粮饲兼用作物，播种面积位居全球第6位，是世界卫生组织推荐的十大健康食品之一，燕麦乳是近年来风靡全球的植物基食品。本次邀请国家燕麦荞麦产业技术研发中心主任、陕西师范大学胡新中教授，中国疾病预防控制中心营养与健康所主任刘爱玲研究员，中国农业大学李再贵教授、梁建芬教授，中国科学院地理科学与资源研究所刘晓洁副研究员，北京工商大学张敏教授，中粮营养健康研究院营养与代谢中心技术总监董志忠、中国轻工企业投资发展协会副秘书长刘旭，中国农业科学院作物科学研究所秦培友副研究员，中国农业科学院农产品加工研究所王丽丽副研究员、张影全副研究员，中国营养学会营养健康研究院助理科学家周锦等20余名专家代表出席会议，充分交流研讨，旨在建立协同创新机制，共同为推动燕麦产业高质量发展和居民膳食营养改善贡献力量。 

文章来源：农业农村部食物与营养发展研究所微信号